Thạch rau câu dừa anh đào thơm ngon

Đăng ngày:27/07/2013 - 09:06|Lượt xem:1524

Cherry (anh đào) được mệnh danh là quả tình yêu. Quả mềm, nhiều xơ và mọng nước với vị ngọt thanh dịu pha chút chua tự nhiên. Kết hợp với thạch dừa béo giòn sẽ tạo nên sự độc đáo cho thị giác lẫn vị giác. Món này hẳn sẽ là nơi thăng hoa của những tình yêu

Nguyên liệu: 2 muỗng nhỏ bột rau câu, 2 quả dừa tươi, 200ml nước cốt dừa, 30gr đường cát trắng, 200gr trái anh đào (cherry).

Thực hiện:

- Dừa tươi mua về đập quả đong lấy 500ml nước dừa tươi nguyên chất.

- Vì nước dừa đã có vị ngọt sẵn nên không cần thêm nhiều đường.

- Cho 15gr đường vào 1 chén nước nấu sôi.

- Đổ 100gr anh đào vào nấu lên, để lửa vừa cho cạn nước là được.

- Đổ nước dừa tươi, đường, bột rau câu vào nồi, dùng muỗng khuấy đều để hỗn hợp rau câu tan.

- Bắc nồi lên bếp, đun sôi, vừa đun vừa khuấy đến khi bột rau câu và đường tan hoàn toàn thì cho nước cốt dừa vào.

Thạch rau câu dừa anh đào, Ẩm thực, thach rau cau, thach dua, mon ngon moi ngay, nau an, mon ngon, nau an ngon, mon ngon de lam, am thuc viet nam, day nau an, mon an ngon, mon ngon cuoi tuan, mon an hang ngay,day nau an ngon, nau an moi ngay, nau an ngon moi ngay, am thuc viet, am thuc