Toàn quốc
  • Hà Nội
  • TP.Hồ Chí Minh
  • Đà Nẵng

Bí quyết làm món thịt heo ram mặn

Đăng ngày:16/10/2012 - 01:36|Lượt xem:880

Cho vào thịt một chút hành tỏi phi thơm để tạo hương vị thơm dậy cho món ăn.

Món thịt ram mặn ăn với cơm rất vừa miệng. Bí quyết để ram món được ngon hơn là cho vào thịt một số hành tỏi phi thơm để tạo hương vị thơm dậy cho món ăn.

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ: 300gr

2 củ hành khô, 3 tép tỏi, đường, nước mắm ngon, ½ muỗng cà phê dầu ăn, hành lá, hạt tiêu, nước màu, nồi đất.

Cách làm:

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái dày khoảng 0,3cm. Xếp số thịt vào nồi đất. Ướp thịt với 1 muỗng canh nước mắm, đường, tiêu, nước màu trong 15 phút cho thấm gia vị. Hành lá thái nhỏ. Hành tím, tỏi thái mỏng, phi mỡ cho hơi vàng.

Bắc nồi lên bếp, bật lửa vừa. Thịt bắt đầu lục bục sôi, đảo đều, giữ lửa vừa. Thịt sẽ tiết ra nhiều nước, vẫn đảo thịt đến khi nước cạn ½, nêm lại gia vị. Cho hành tỏi phi (có thể cho dầu vừa dùng phi hành tỏi) vào cùng thịt, đảo đều.

Đậy vung nồi, vặn lửa nhỏ liu riu đun tiếp, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều. Khoảng nửa giờ sau nước sẽ keo lại và thịt có màu cánh gián, bắc nồi xuống, rắc hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp. Dùng nóng với cơm trắng rất ngon.

Bí quyết làm món thịt heo ram mặn, Tin tức trong ngày, thit heo ram man, thit heo ram, thit rang, thit ram man, ram thit, hanh, toi, am thuc, mon ngon de lam, mon ngon

Món thịt ram mặn ăn với cơm rất vừa miệng

Chọn thịt ngon: Thịt heo tươi tốt có màu hồng tự nhiên, không đậm, không nhạt, mỡ màu trắng bạch; bề mặt cắt có độ rít, không tươm nước, không đổ nhớt, và có độ đàn hồi cao.

Theo Bếp gia đình
Có 10 bình luậnBí quyết làm món thịt heo ram mặnViết bình luận
songlakhongchodoi

  16/10/2012

nhìn đã thèm rồi nè

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
Trường Sơn Pro

  16/10/2012

Cho vào thịt một chút hành tỏi phi thơm để tạo hương vị thơm dậy cho món ăn.

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
phuongthanh11

  16/10/2012

ăn với cơm nóng hôi hổi thì tuyệt vời luôn

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
abcd

  16/10/2012

thích thịt kho tàu hơn

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
TranKimThanh

  16/10/2012

món này dễ nấu lắm

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
cana

  16/10/2012

vui vẻ
món tủ của iem.

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
Hoalequynh

  16/10/2012

he he
ta thèm rồi
tối ta về ta nấu món này nè
hề hề

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
heocoi

  16/10/2012

ngon
tuyệt
vời
hờ hờ

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
king

  16/10/2012

vui vẻ
có ai nấu mềnh ăn ké

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0
HongNgoc

  16/10/2012

vui vẻ

Báo vi phạm   0 Thích Không thích0

Chia sẻ hiểu biết của bạn bằng cách đánh giá cho tin đăng này nhé: Thích   

       

     


Hỗ trợ các định dạng (jpg, jpeg, gif, png) max: 2M


Url Youtube


Hỗ trợ các định dạng (doc, docx, pdf) max: 2M

 
Khuyến mại mới
MÁY ĐÁNH TRỨNG PHILIPS thật tiện lợi cho gia đình bạn chỉ 179.000đ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Set Pizza Ốc Quế Cho 2N Tại Misa Pizza Cone Giá 99.000 đ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
ÁO KHOÁC NỮ VIỀN SỌC THỜI TRANG NP236
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Bộ Tua Vít 32 Đầu – Chất Liệu Thép Không Gỉ Bền Chắc, chỉ 58.000đ:
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Cafe Giảm Cân Leptin chỉ 100.000đ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Máy Massage Bấm Huyệt chỉ 118.000đ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Fanpage ChonMua Nếu không vào được Facebook mời bạn xem Cách vào facebook