Toàn quốc
  • Hà Nội
  • TP.Hồ Chí Minh
  • Đà Nẵng

Nem tai chua trộn thính dễ làm ngon cơm cuối tuần

Đăng ngày:24/10/2015 - 04:00|Lượt xem:53

Món nem tai chua trộn thính vừa dễ làm. Cuối tuần bạn nên dành thời gian vào bếp để trở thành người phụ nữ đảm đang.

Cuối tuần bạn nên dành thời gian vào bếp để trở thành người phụ nữ đảm đang. Món nem tai chua trộn thính vừa dễ làm lại hợp với bữa cơm cuối tuần đó nha!

Nem tai chua trộn thính ngon ngon dễ làm

Nguyên liệu:

Tai lợn: 1 chiếc

Bột thính (bột gạo rang)

Tỏi, ớt

Lá chanh

Lá sung, kinh giới, húng quế ăn kèm

Gia vị: Nước mắm, bột ngọt

Cách làm:

Sơ chế nguyên liệu:

Tai lợn bạn đem cạo sạch lại lông, rửa tai với muối, chanh cho hết mùi hôi rồi cho vào nồi luộc chín. Luộc xong, vớt ra ngâm tai vào bát nước sôi để nguội cho pha một chút chanh. Làm như vậy tai sẽ trắng, không bị thâm đen và ăn giòn hơn.

Tỏi, ớt băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch, thái mỏng.

Chế biến:

Bước 1: Tai đã nguội, đem thái tai cho thật mỏng thì trộn với một lớp thính nhìn sẽ ngon hơn. Không nên thái dày.

Bước 2: Cho tai vào bát tô, trộn đều với tỏi, ớt, lá chanh, nước mắm, bột canh, bột ngọt cho vừa ăn. Thêm một chút xíu nước mắm cho thơm và đậm đà, tránh tuyệt đối cho nhiều nước mắm vì cho nhiều khi trộn tai sẽ ướt, bột thính vón cục.

Bước 3: Trộn đều đến khi tai ngấm đều gia vị, bạn nếm thấy ăn vừa miệng thì tiếp tục cho bột thính vào trộn đều, bột thính bạn trộn với lượng vừa phải, không nên trộn nhiều quá khi ăn sẽ cảm thấy dặm vì nhiều bột.

Bước 4: Làm nước chấm nem tai

Món nem tai có thể chấm với tương ớt hoặc pha nước chấm chua cay.

Chuẩn bị nguyên liệu: Tỏi, ớt, chanh hoặc giấm, đường. Bát nước sôi để nguội, cho nước mắm và đường, nước cốt chanh, giấm và ớt vào bát nước khuấy đều, có thể cho vài sợi lá chanh thái chỉ để thêm hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn thành công và có món ăn ngon cuối tuần!

MỸ AN (Tổng hợp)

Xem thêm video:

VietBao.vn
Chủ đề: cuối tuần|trộn
Viết bình luậnNem tai chua trộn thính dễ làm ngon cơm cuối tuần

Chia sẻ hiểu biết của bạn bằng cách đánh giá cho tin đăng này nhé: Thích   

       

     


Hỗ trợ các định dạng (jpg, jpeg, gif, png) max: 2M


Url Youtube


Hỗ trợ các định dạng (doc, docx, pdf) max: 2M

 
Khuyến mại mới
Sạc laptop asus đầy đủ các loại
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 2  Bình luận
Đầu thu DVB T2 VJV HD012 chỉ còn 500k/bộ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
khuyen mai 50% bán iphone 5 trắng (quốc tế) 32gb.............
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 3  Bình luận
Mỡ bò nước cao cấp (chuyên dùng cho ngành ôtô)
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
USB giá rẻ, bảo hành 2 năm
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Wifi tenda tốc độ 150 Mbp.
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Khuyến mại đồ bơi hot 2015: Set 3 bikini + váy chỉ 230K
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Giấy bao tập – Mua 5 xấp tặng 2 xấp – Thiệp Hoa Mỹ Việt
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Fanpage ChonMua Nếu không vào được Facebook mời bạn xem Cách vào facebook