Toàn quốc
  • Hà Nội
  • TP.Hồ Chí Minh
  • Đà Nẵng

Cách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon tại nhà

Đăng ngày:21/11/2014 - 06:00|Lượt xem:140

Bánh tôm Hồ Tây là một món ăn rất nổi tiếng của Hà Nội và được nhiều người yêu thích và cách làm món bánh này cũng không quá khó và cầu kỳ.

Tin tức liên quan:

  • Cách làm bánh tiramisu trà xanh đơn giản không cần lò nướng
  • Cách làm phở cuốn ngon tại nhà
  • Cách làm trắng da nhanh chóng với cà chua
  • Cách làm bánh tiramisu thơm ngon không cần lò nướng

Cách làm bánh tôm Hồ Tây không quá phức tạp, chỉ đơn giản là sự kết hợp giữa bột mỳ, bột năng với khoai lang và tôm tươi. Bánh sau khi rán sẽ được để cho ráo mỡ và ăn nóng, dùng với nước chấm và một chút rau sống. 

Cách làm bánh tôm Hồ Tây không quá phức tạp. Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1 kg tôm tươi 

- 350 gr bột mì 

- 100 gr bột gạo 

- 800 ml nước 

- 3 củ khoai lang 

- 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng cafe bột nêm

- 2 muỗng cafe đường vài muỗng mè trắng (nếu thích) 

- Nước mắm pha chua ngọt - Rau thơm các loại , xà lách

Cách làm bánh tôm Hồ Tây:

Khoai lang mua về rửa thật sạch, bào vỏ hoặc để nguyên vỏ. Bào khoai lang thành từng sợi mỏng khoảng 0.5cm x 0.3cm.

Cho bột mì, bột gạo, nước, gia vị muối, đường, bột nêm vào tô trộn đều, lược qua rây cho bột mịn màng. Cho từng ít khoai lang vào thau bột trộn đều cho khoai lang ngấm bột.

Dùng muỗng dẹp múc bột cùng khoai lang lên muỗng , sau cùng cho tôm vào bột lăn qua 1 lần cho tôm bám 1 lớp bột thì đặt tôm lên trên cùng của muỗng khoai bột.

Khi dầu đã thật nóng, từ từ đưa muỗng khoai bột vào chảo dầu nghiêng nhẹ muỗng đỗ từ từ khoai bột xuống chảo dầu, để bánh vẫn có hình dáng đẹp.

Khi bánh tôm đã vàng đều dòn bánh thì vớt ra để ra giấy cho thấm hết dầu.

Với cách làm bánh tôm Hồ Tây này, mọi người sẽ được thưởng thức ngay đặc sản Hà Nội tại nhà ngon như ngoài tiệm. Ảnh minh họa

Bánh tôm phải ăn nóng mới ngon, bánh vừa chiên ra còn nóng hổi thì thật là tuyệt vời. Ăn bánh nóng cùng với nước chấm vị chua, ngọt và cay, thêm chút dưa góp (đu đủ và cà rốt thái nhỏ ngâm giấm).

Bảo Ngọc (Tổng hợp) 

Chọn Mua
Viết bình luậnCách làm bánh tôm Hồ Tây giòn ngon tại nhà

Chia sẻ hiểu biết của bạn bằng cách đánh giá cho tin đăng này nhé: Thích   

       

     


Hỗ trợ các định dạng (jpg, jpeg, gif, png) max: 2M


Url Youtube


Hỗ trợ các định dạng (doc, docx, pdf) max: 2M

 
Khuyến mại mới
Sạc laptop asus đầy đủ các loại
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 4  Bình luận
Đầu thu DVB T2 VJV HD012 chỉ còn 500k/bộ
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
khuyen mai 50% bán iphone 5 trắng (quốc tế) 32gb.............
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 5  Bình luận
Mỡ bò nước cao cấp (chuyên dùng cho ngành ôtô)
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 1  Bình luận
USB giá rẻ, bảo hành 2 năm
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Wifi tenda tốc độ 150 Mbp.
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Khuyến mại đồ bơi hot 2015: Set 3 bikini + váy chỉ 230K
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Giấy bao tập – Mua 5 xấp tặng 2 xấp – Thiệp Hoa Mỹ Việt
Lượt xem 0  Đánh giá tốt     Bình luận 0  Bình luận
Fanpage ChonMua Nếu không vào được Facebook mời bạn xem Cách vào facebook